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韓國(guó)弘大人氣美食店，可以無(wú)限續(xù)添的牛小腸專(zhuān)門(mén)店！

Patricia

發(fā)表于2017年01月22日15:03

項(xiàng)目：其他

金德厚的牛小腸庫(kù)

位于弘大的“金德厚的牛小腸庫(kù)”以無(wú)限續(xù)添聞名，刷爆了韓國(guó)的各大SNS，引發(fā)了狂熱的牛小腸熱潮，連韓國(guó)知名的美食節(jié)目《TastyRoad》中也報(bào)道過(guò)。由于弘大的地理特性，這里每天聚集著眾多年輕人，“金德厚的牛小腸庫(kù)”更是人聲鼎沸，店門(mén)口永遠(yuǎn)排著長(zhǎng)龍。

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這里一共有3層，裝修以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主，充斥著濃濃的復(fù)古風(fēng)，仿佛穿越到韓劇中的70、80年代。由于生意火爆，每天來(lái)用餐的客人絡(luò)繹不絕。貼心的店家為來(lái)自不同國(guó)家的顧客提供了中、日、韓三國(guó)語(yǔ)言菜單，完全不用擔(dān)心無(wú)法點(diǎn)餐。

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無(wú)限續(xù)添套餐

21,900韓元/人

“金德厚的牛小腸庫(kù)”人氣菜品是“無(wú)限續(xù)添”。這里包含牛心臟、牛小腸、牛肚、牛皺胃、牛大腸等牛內(nèi)臟，套餐里還有一份懷舊便當(dāng)和嫩豆腐湯。所有東西吃完都可以繼續(xù)追加，包括嫩豆腐湯和米飯。

金德厚的牛小腸庫(kù)

牛小腸

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嫩豆腐湯

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便當(dāng)拌飯

如何吃出美味升級(jí)的牛小腸!

菜品上齊后，職員會(huì)幫你悉心剪好。等到牛小腸烤的差不多，把放在一旁的韭菜放上烤盤(pán)，讓牛小腸的油經(jīng)過(guò)韭菜慢慢滑落。韭菜在烤熟的過(guò)程中漸漸吸收肉的香味，吃起來(lái)會(huì)更香。如果喜歡吃涼拌韭菜，也可以直接搭配牛小腸吃?？竞玫呐Ｐ∧c散發(fā)出獨(dú)特的香味，嚼勁十足的牛小腸搭配酸甜的蘸料完全去掉了油膩，滿口齒頰留香，一下就能勾起你的食欲。吃完一盤(pán)馬上再來(lái)一份，絕對(duì)讓你吃到爽！需要注意的是無(wú)限續(xù)添時(shí)拼盤(pán)種類(lèi)是固定的，無(wú)法單要自己喜歡部位。

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